Kenapa Telur Ayam Tidak Boleh Disimpan Dalam Peti Sejuk?
Orang kita biasanya simpan makanan dlm peti sejuk supaya tahan lebih lama, termasuk juga telur.
Lepas dari ni, korang elakkan simpan telur dlm peti sejuk, kerana mengikut kajian baru2 ni ada kesan risiko yang berbahaya jika telur disimpan dlm peti sejuk. Buat pengatahuan korang, kajian ini dilakukan oleh Joournal Food Of Protection, munurut beliau, simpan telur dalam peti sejuk boleh mengurangkan jumlah nutrisi dalam telur yang kita simpan dlm peti sejuk itu.
Menurut beliau lagi, telur yg kita simpan dlm peti sejuk itu boleh menghilangkan kandungan protein, enzim dan mineral.
Kalau semua nutrisi dah hilang, terang2 lah telur yang kita simpan tu, tak memberi kebaikan pada kita, malah ia akan mendatangkan penyakit.
Menurut kajian yang telah dilakukan, telur yg kita simpan dlm peti sejuk juga, mudah terdedah kepada jangkitan bakteria yang dikenali sebagai salmonella.
Beteria yang di kenali sebagai Salmonella adalah sejenis bakteria yang mungkin menyebabkan berlakunya penyakit berjangkit.
Korang yg baca entri ini, di nasihatkan simpan telur kat tempat suhu yg biasa(normal).
0 comments:
Post a Comment